Hôtelier-restaurateur à Collioure (66), président de l’UMIH Pyrénées-Orientales, co-président de l’UMIH Occitanie et vice-président de la branche Hôtellerie Française de l’UMIH, il annonce dans un post LinkedIn du 2 mars sa candidature à la présidence confédérale de l’UMIH pour les élections de l’automne prochain.
Sur le même sujet : « Brice Sannac, UMIH 66, la tuile de RN 20 », Les Indiscrétions du 2 février 2026, à lire ici.
« Brice Sannac, l’appel de l’UMIH Occitanie », Les Indiscrétions du 8 septembre 2025, à lire ici.
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Dans sa lettre de candidature (février 2026), il écrit que la présidence confédérale « n’est l’affaire d’aucun intérêt particulier ni d’aucun clan » et évoque une « responsabilité collective » au service des métiers et des territoires. Brice Sannac a par ailleurs été président des Restaurateurs des Pyrénées-Orientales pendant cinq ans, puis président général les cinq années suivantes.