« Je n’ai aucune visibilité sur 95 % des recettes qu’on nous affecte. Donc, je refuse de conclure des engagements financiers triennaux. Sauf pour les agriculteurs, à travers le contrat d’agriculture durable (nouveau modèle de production), car l’agriculture a besoin d’un temps long pour amorcer des changements. »
Carole Delga, présidente de la Région Occitanie, le 3 juin