Brice Sannac, président de l’UMIH 66, et Michel Santos, président de l’UMIH 12, deviennent coprésidents du syndicat des hôteliers restaurateurs en Occitanie, indique Brice Sannac aux Indiscrétions. Ce gérant de l’hôtel Les Elmes et du restaurant La Littorine, à Banyuls-sur-mer (66), est également vice-président national de l’UMIH chargé de l’hôtellerie.
En novembre prochain, les Pyrénées-Orientales accueilleront le congrès national annuel de l’UMIH. À cette occasion, les statuts pourraient être changés, pour n’avoir qu’une présidence unique à la tête du syndicat régional. « On ne pourrait alors plus cumuler les présidences départementale et régionale. Je vise pour ma part la présidence Occitanie », souffle-t-il.
Brice Sannac, Michel Santos, UMIH Occitanie
2 juin 2025