Le directeur de l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO) annonce aux Indiscrétions l’organisation de la première édition de l’European Wine Day, le 27 octobre à l’Hôtel de Région à Toulouse. L’événement est porté par les organisations européennes AREV (Régions viticoles européennes), Farm Europe, Iter Vitis (Itinéraire Culturel du Conseil de l’Europe) et Recevin (le réseau des villes européennes du vin), en collaboration avec l’IVSO et les Vignerons Coopérateurs de France.
Toulouse, capitale européenne du vin en 2023 et des vignobles du Sud-ouest, s’impose « comme le lieu idéal pour travailler sur les grands enjeux du secteur vitivinicole : transitions économique, climatique, environnementale, sociétale, sanitaire et règlementaire », précisent les organisateurs. Trois tables rondes sont au programme : « Viticulture entre contraintes et solutions », « Perception sociétale et culturelle du vin », « Le marché européen et mondial ».
Paul Fabre, Vins du Sud-Ouest
4 septembre 2023