L’agence d’attractivité Blue Invest (Sète-Agde) valorise, le 19 mai lors de soirée ICC (industries culturelles et créatives), le projet de requalification des Chais des Moulins à Sète, axé justement sur le développement des ICC du bassin de Thau, sous le nom « BAZR – Chai Créatif ». « C’est un projet inspirant, un site historique appartenant au patrimoine de Sète, confie Bastien Cabrol, directeur général de Blue Invest. Le bâtiment est constitué de charpentes métalliques, de fûts de stockage en béton. L’idée du projet consiste à préserver cette mémoire du passé viticole et industriel de Sète, en lui trouvant un nouvel usage, qui va renforcer la filière stratégique des ICC sur le territoire. Un signal fort est envoyé : ici, les ICC se développent, avec des créateurs, une salle de concert… »
Le projet, chiffré à 5,9 M€, est porté par Unanime Créative et ses partenaires*, avec le soutien de Sète Agglopôle Méditerranée, la Ville de Sète, la Région Occitanie (fonds européens FEDER), l’ANCT, la Banque des Territoires et le Centre National de la Musique. Surface : 5.000 m². Directeur général et artistique du projet BAZR Chai Créatif : Adrien Cordier (Unanime Créative). Contact communication : Dorothée Loffroy. Architecte : Atelier Peytavin Claveau De Lima (Yoan Claveau De Lima). Propriétaire du Chai des Moulins : Bertrand Gaffinel. Le Chai des Moulins, ancien site viticole, construit en 1924, sera ainsi transformé en tiers-lieu culturel, avec salle de spectacles modulable de 1.330 m² (capacité : de 500 à 1.200 personnes), espaces de coworking, bureaux dédiés aux ICC (930 m² au total), espaces de formation et de création, café-restaurant de 459 m² ouvert sur le quartier, et une programme culturelle, économique et événementielle à l’année (150 événements par an prévus). Fréquentation estimée à 500.000 visiteurs par an. 37 emplois créés. Côté calendrier, le permis de construire est purgé de recours depuis décembre dernier. Les entreprises seront consultées cet automne, pour un début des travaux en janvier 2027, et une livraison début 2028. Les travaux mobiliseront entreprises du bâtiment, aux côtés de métiers d’art et d’ingénierie.
* Plateau Urbain (fondateur : Simon Laisney), Illusion&Macadam (président : Jordi Castellano) et Foncière Belleville (directeur : Cyril Vannieuwenhuyse).