par Julie Plaza | 9 décembre 2024
Les Halles de Nîmes (30), gérées par la Ville, sont nommées parmi les meilleurs marchés alimentaires du monde, apprend-on le 4 décembre dans un article du Financial Times à croquer ici. Elles se placent aux côtés du marché Del Capo à Palerme en Italie, Hilo Farmer’s...
par Vincent Riba | 2 décembre 2024
Le 22 novembre, via un communiqué de presse, Royal Canin (filière du groupe américain Mars), groupe leader de l’agroalimentaire basé à Aimargues (30), annonce engager un plan de sauvegarde de l’emploi (PSE) portant sur 100 postes au niveau de son siège France....
par AdminAmelie | 25 novembre 2024
Tollé autour des contaminations de thons au mercure. Dans une enquête publiée le 29 octobre dernier, les ONG de défense environnementale Bloom et foodwatch révèlent avoir testé 150 conserves de thon prélevées dans cinq pays européens : toutes sont contaminées au...
par AdminSarah | 18 novembre 2024
« Il y a un changement de culture sur la pêche au thon rouge. Alors qu’avant, il fallait toujours pêcher plus, aujourd’hui, on ne cherche plus des quotas au maximum. Personne ne veut revenir aux années difficiles, où la ressource était en...
par Vincent Riba | 18 novembre 2024
Des ingénieures vitaminées : Anaïs Lacombe (à gauche) et Manon Pagnucco (à droite) ©DR Lutter contre le gaspillage dès la phase de production et d’approvisionnement, en proposant à bas prix des fruits déformés, des légumes surdimensionnés, des produits...
